تاباسكو: كيفية زراعته وخصائصه


تاباسكو

تاباسكو هو مجموعة متنوعة من الفلفل وعلى وجه التحديد الأنواع الفليفلة frutescens تشكيلة تاباسكو.

ينتشر صنف Tabasco على نطاق واسع في جميع أنحاء القارة الأمريكية وجزئيًا أيضًا في الحوض الآسيوي. إنه فلفل عندما ينضج يكون له لون أحمر فاتح وشكل ممدود ، كثير العصير ودرجة عالية من البهارات.

يتم الحصول على "صلصة تاباسكو" الشهيرة المصنوعة من هذا النوع من الفلفل الحار ، عن طريق نقع الفلفل المفروم مع جميع البذور في الملح لمدة ثلاث سنوات في براميل من خشب البلوط.

لمعرفة المزيد اذهب إلى الفليفلة frutescensتشكيلة تاباسكو.


شجرة المصطكي وكيفية زراعتها وما هي خصائصها

ال المصطكي إنه نوع شجري نموذجي لفرك البحر الأبيض المتوسط. إنه نبات مهم للغاية من وجهة نظر الغابات. كما أنها تفتخر بتقاليد قديمة في البيئات الريفية ، بسبب استخداماتها المختلفة. في اللغة الإنجليزية ، يُعرف المصطكي باسم شجرة المصطكي، شجرة المصطكي. ويرجع ذلك إلى الإنتاج الضخم للراتنج في الجذع المستخدم في الطب الشعبي والذي أعيد تقييمه مؤخرًا للأغراض الطبية.
المصطكي هو شجيرة ريفية للغاية ، تتكيف جيدًا مع أصعب الظروف البيئية ، ولهذا السبب فهي من بين أفضل الأنواع لاستخدامها في إعادة التنمية البيئية للمناطق الهامشية ، مثل تلك الموجودة على المنحدرات والصخور شديدة الانحدار.
في المنزل ، يشار إلى زراعته لأغراض الزينة في التربة الفقيرة. نظرًا لكونه نباتًا يستخدم لأغراض البستنة ، فمن السهل جدًا العثور عليه في السوق.

لذلك نحن نعرف بشكل أفضل الخصائص النباتية للمصطكي وخصائصه واستخداماته وتقنيات زراعته.


كيف ينمو الكراث

يمكن زراعة هذه الخضار لأي خط العرضمن السهول الى الجبال. يفضل التعرض الجيد للشمس وأفضل وقت لبدء الزراعة هو الخريف (أكتوبر - ديسمبر).

يحب الأرض فضفاض ، ناعم ، قليل الإخصاب ويعمل بعناية لتعزيز الصرف.

هناك بذر يتم تنفيذه في المنزل ، ودفن المصابيح من عمق 5 إلى 10 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 30 إلى 40 سم بينما يجب أن تكون المسافة التي يجب الحفاظ عليها بين لمبة وأخرى 20 سم.

كونه يزرع في فترة الخريف ، لا يحتاج الكراثالري مصطنع. وبالتالي ، فإن هطول الأمطار بشكل طبيعي سيكون كافياً لضمان النمو (باستثناء حالات الجفاف الشديد في التربة).

هناك مجموعة يحدث بشكل عام في أوائل الصيف ، بمجرد أن تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر. تُسحب المصابيح من الأرض وتجفف في الشمس. في وقت لاحق ، مثل البصل ، يمكن تخزينها لبضعة أشهر في مكان مظلم وبارد وجاف.


كيف ينمو الششنجي

الاحتياجات المناخية

يمكن زراعة Alkechengi في أي مكان تزرع جميع الباذنجانيات الأخرى. فقط لكي نكون واضحين ، في المناطق الأكثر دفئًا في الوسط والجنوب ، تمكنت من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء وبالتالي تثبيت نفسها كنبات معمر.
في أماكن أخرى ، كما قلنا ، تتبع دورة زراعة مع التجديد السنوي.
بالنسبة للموقع في الحديقة ، يُنصح باختيار منطقة مشمسة بالكامل ، حيث ستكون قادرة على تطوير بيئة صحية ورفاهية.
على أي قلق نوع التربةتفضل تلك ذات الملمس المتوسط. كما أنه يتطلب إمدادات جيدة من المواد العضوية و درجة الحموضة المحايدة أو شبه القلوية.

تحضير التربة وتسميدها

ل ابدأ زراعة نبات الشيشنجي في حديقة الخضروات يجب أن المحلية تحضير التربة في الوقت المناسب. في بداية العام يتم حفر جيد لتعديل المادة العضوية حيث تخلو التربة منها. فكرة جيدة هي استخدام سماد منزلي أو الالدبال دودة الأرض. يمكن لأولئك الذين يتوفرون عليه استخدام السماد الناضج ، الذي تنتجه المزارع التي تعمل في نظام عضوي.

تناوب المحاصيل

مثل كل أنواع البستنة التي نزرعها ، يجب أن تتبع حتى الكيتشنجي العقلانية تناوب المحاصيل. كونه من الباذنجان ، لا يمكن زراعته حيث قمنا بزراعة نباتات من نفس العائلة في العام السابق. نحن نتحدث عن طلب الخضار ، مثل الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل ، البطاطس ، الفلفل الحار.
يتم إعطاء دوران ممتاز من خلال الخلافة لواحد بقوليات، على سبيل المثال ai فاصوليا خضراء.

بذر الشيشنجي و الزرع

Physalis Alkekengi بيرو

"data-medium-file =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2019/05/Physalis-Alkekengi-peruviana-3-e1557077184262-300x250.jpg "ملف بيانات كبير =" https : //www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2019/05/Physalis-Alkekengi-peruviana-3-1024x768.jpg "loading =" lazy "src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp -content / plugins / a3-lazy-load / الأصول / الصور / lazy_placeholder.gif "data-lazy-type =" image "data-src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2019 /05/Physalis-Alkekengi-peruviana-3-e1557077184262.jpg ">
هناك عادة ما يحدث تكاثر الكيشنجي بالبذور. يتم زرعها بشكل عام بذرة تبدأ من شهري مارس وأبريل. وبطبيعة الحال ، يجب حماية مشتل البذور من العوامل الجوية ، وربما الاحتفاظ به في الداخل ونقله للخارج فقط في الأيام المشمسة. البراعم الصغيرة حساسة للغاية. تتمتع الشتلات بفترة نمو طويلة إلى حد ما. في الواقع ، سيكون من الضروري الانتظار حوالي 45 يومًا من البذر ، قبل التمكن من زرعها في الأرض أو في الحديقة أو في الأواني.
يمكن أن يتم النقل من بذر البذور إلى الأرض اعتبارًا من نهاية أبريل وطوال شهر مايو. في الأساس ، يجب أن تكون الظروف الجوية مستقرة وتجنب عودة البرد.

فترات الهلال هم الأفضل للزراعة والزرع.
بالنسبة لمسافة الزراعة ، يمكننا الرجوع إلى الباذنجان ، بمسافة 60 سم بين نبات وآخر و 1 متر بين الصفوف.
إذا لم نقم بشراء البذور في الوقت المناسب ، فيجب علينا الاتصال بالمشاتل المتخصصة لشراء الشتلات التي تم تشكيلها بالفعل.

رعاية ثقافية

"data-medium-file =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2019/05/Alchechengi-4-300x166.jpg "data-large-file =" https: //www.coltiviabiologica .it / wp-content / uploads / 2019/05 / Alchechengi-4-1024x568.jpg "loading =" lazy "src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/plugins/a3-lazy-load /assets/images/lazy_placeholder.gif "data-lazy-type =" image "data-src =" https://www.coltiviabiologica.it/wp-content/uploads/2019/05/Alchechengi-4-e1557077322346.jpg ">
بقدر ما يتعلق الأمر بالزراعة ، لا يحتاج الششنجي ، كما هو الحال على سبيل المثال مع الطماطم والباذنجان ، يدعم والارتباطات. هذا لأنه لا يصل إلى ارتفاعات كبيرة.
ليست هناك حاجة للتقليم أو إزالة الأوراق.
ما نوصي به هو فكرة جيدة نشارة طبيعية مصنوعة من القش، أو مع الجوت.
إذا لم يكن من الممكن تغطية المهاد ، فمن الضروري بشكل دوري أعشاب التربة.

الري ضروري خاصة في أشهر الصيف الحارة بعد فترة طويلة من الجفاف. لهذا فمن المستحسن إعداد أ نظام الري بالتنقيط.
لكن احذر من ركود الماء الذي يمكن أن يسبب تعفنًا خطيرًا.
يقاوم Alkechengi الشدائد جيدًا ولا يعد نباتًا شائعًا للطفيليات. إذا تمت زراعتها بطريقة متوازنة ، فلن تحتاج إلى تدخلات حماية معينة. لكن انتبه إلى حشرات المن (التي يمكن التحكم فيها بواسطة نبات القراص أو ثوم).


موانع

فاكهة شجرة الفراولة لها خصائص قابضة ولذلك لا ينصح بها إذا كنت تعاني من الإمساك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للقلويدات التي يحتوي عليها النبات تخلق اضطرابات أكثر أو أقل خطورة في الجهاز الهضمي. لذلك من الضروري عدم تجاوز الجرعات حتى لا تتسبب في تلف الجهاز الهضمي.

أخيرًا ، نذكرك أنه حتى شجرة الفراولة ، مثل جميع المنتجات العشبية ، قد يكون لها تفاعلات دوائية لذلك يُنصح دائمًا بإبلاغ طبيبك قبل تناوله.


البقدونس: استخدامات وخصائص نبات قديم

خصائص بقدونس كانوا معروفين بالفعل من قبل الشعوب القديمة التي استخدموها كأساس للمراهم ، ضد ألم الأسنان ، لدغات الحشرات أو لإنشاء مرشحات حب قوية.

غني بالفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم ، نبات بتروسلينوم إنه منظم ممتاز لوظائف الجهاز الهضمي ، وله خصائص مدرة للبول ومنقية ، كما أنه ينظم ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة ، ويمنع ظهور الأمراض مثل مرض السكري الذي يمكن أن يسبب الفشل الكلوي ويؤثر سلبًا على الأداء السليم للجهاز الهضمي. نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.

ال بقدونس يحتوي أيضًا على كمية من فيتامين سي مساوية لتلك الموجودة في برتقالة صغيرة ، وبالتالي فهو مصدر للبيتاكوريثين ، وهو سلائف كاروتينويد لفيتامين أ ، والذي يساهم في رفاهية الكائن الحي لدينا وبفضل تأثيره المضاد للأكسدة يقاوم الجذور الحرة عن طريق يساهم في صحة العظام والجلد والأظافر والشعر.

يعد المضغ الطازج أيضًا وسيلة مساعدة قيّمة ضد رائحة الفم الكريهة بينما يوصى بوضع لب الأوراق على الثدي في حالة التهاب الضرع ، وهو الالتهاب الناجم عن الرضاعة الطبيعية.

فيما يلي القيم الغذائية ل 100 جرام:

  • السعرات الحرارية: 292 سعرة حرارية
  • البروتين: 26.63 جرام
  • كربوهيدرات: 50.64 جرام
  • السكريات: 7.27 جرام
  • الدهون: 5.48 جرام
  • الألياف الغذائية: 26.7 جرام
  • صوديوم: 452 ملغ
  • ماء: 87.71 جرام
  • كالسيوم: 138 ملجم
  • حديد: 6.2 مجم
  • مغنيسيوم: 50 ملغ
  • الفوسفور: 58 ملغ
  • بوتاسيوم: 554 ملغ

مكون متعدد الاستخدامات وواحد من أكثر المكونات شيوعًا في المطبخ ، وهو بقدونس يمكن استخدامه طازجًا ومجمدًا لتحضير الصلصات أو الحساء أو المرق أو الأطباق القائمة على الكلاب والأسماك. أو لتذوق فتات الخبز والحصول على الخبز المثالي واللذيذ.

في فن الطهو ، المفروم جيدًا ، يمكن تناوله مع الأعشاب العطرية الأخرى مثل الطرخون ، الشيرفيل والثوم المعمر والتي تشكل معًا الأعشاب الدقيقة ، وهي مزيج مشهور من أصل فرنسي يختلف باختلاف المواسم وقد يحتوي أيضًا على البردقوش والجرجير والشمر ، بلسم الليمون والزعتر والشبت أو الريحان.

من أشهر الوصفات التي تعتمد على البقدونس في المطبخ الإيطالي هي الباذنجان الأخضر البيدمونتي ، والمعروف أكثر بالصلصة الخضراء ، ويتم تحضيره بإضافة فتات الخبز والأنشوجة المملحة والثوم وزيت الزيتون ونبيذ الخل الأبيض والكبر وصفار البيض ، ويقدم بشكل رئيسي باللحم المسلوق أو بالتوميني بدلاً من ذلك. الوصفة لها أصول قديمة وولدت في بلاط الملك كارلو ألبرتو في القرن التاسع عشر.


فضول حول الزعتر

لطالما استخدم الزعتر في الحضارات القديمة ويحظى بتقدير خاص لخصائصه المضادة للبكتيريا. المصريين، على سبيل المثال ، استخدموه ليس فقط للحرق في المنزل أو لتخزين الطعام ولكن أيضًا لتحنيط الموتى. يبدو أن الجنود الرومانبدلا من ذلك ، فعلوا حمام في ماء الزعتر قبل بدء معركة بينما استخدمه اليونانيون في شكل زيت لإعطاء التدليك الذي يغرس الشجاعة (كلمة الزعتر مشتقة من مصطلح يوناني قديم يعني الشجاعة).

أيضا شارلمان استخدم الزعتر وقدّره ، حتى أنه أمر بزراعته في حدائق النباتات الطبية لإمبراطوريته في مرسومه ، بينما في العصور الوسطى ، تخلت السيدات عن مجموعات من الزعتر أو شالات مطرزة أو علامات مع هذا النبات العطري وأعطوها لأولئك الذين كانوا يغادرون للحرب كرمز للحظ.


فيديو: طريقة زراعة الفليفلة قرن الغزال


المقال السابق

رعاية مزارع الفراولة

المقالة القادمة

السماد الدودي لخلق تربة خصبة